b) Se requiere preparar un platillo que contiene una guarnición de 120 Kilogramos de berenjena. Si se considera que el insumo tiene un factor de rendimiento del 1.1040, conteste lo siguiente: ¿Cuántos kilos de berenjena serán necesarios comprar para servir 210 porciones? ¿A cuánto asciende el costo total del insumo si el kilo tiene un precio de venta de $120.00?
Costo unitario Cantidad Factor de rendimiento Cantidad real a comprar por pordion Número de porciones Cantidad total a comprar del insumo (Kilos) costo total del insume solicitada
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en que te ayudo plis
Explicación:
))))))))))
fotosuncanny:
en sacar lo de abajo, cantidad solicitada, factor de rendimiento, cantidad real a comprar por porción, número de porciones, cantidad total a comprar de insumo (Kilos), costo unitario y costo total del insumo.
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