b. ¿Se modificó la actividad de la saliva al hervirla? ¿Por qué?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
La saliva ayuda en el proceso de la digestión. Antes de que los alimentos lleguen a tu estómago, la saliva empieza a descomponerlos mientras aún están en tu boca. Esto lo hace con la ayuda de las enzimas, unas sustancias químicas que se encuentran en la saliva.
Explicación:
La actividad de la saliva se modifica al hervirla, debido a que al incrementar drásticamente la temperatura, muchas de las bacterias en ella mueren.
La saliva Humana
La saliva humana es una mezcla de líquidos que incluyen agua, mucina, enzimas, electrolitos y anticuerpos. Como resultado, la saliva tiene propiedades antimicrobianas y ayuda a proteger a las personas contra las infecciones.
La saliva es esencial para la digestión y la salud bucal en general. Las enzimas presentes en la saliva, como la amilasa salival, comienzan la digestión de los carbohidratos en la boca. La saliva también mantiene el equilibrio.
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