b) obtener la pulpa del jugo de naranja.
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- Respuesta:Es el líquido obtenido de la expresión del fruto en condiciones óptimas(grado de madurez, características organolépticas, etc) y luegosometidas a un proceso de estabilización con el objeto de conservarlocon el tiempo.
Explicación:El jugo deberá ser extraído de frutas sanas, frescas, convenientementelavadas y libres de restos de plaguicidas y otras sustancias nocivas y encondiciones sanitarias apropiadas.
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