Question

b) Indica cinco insumos o materias primas usadas para la elaboración de productos cárnicos

Answer 1

En la elaboración de los productos cárnicos se suele utilizan una serie de materias primas para la conservación de la misma, como lo es el conservante.

¿Cuáles son las materias primas usadas para la elaboración de productos cárnicos?

Los insumos y materias primas para la elaboración de productos cárnicos son los siguientes:

• Los conservantes químicos.
• El azúcar.
• La sal común que conocemos.
• Varios tipos de almidones como los almidones modificados de maíz y de papa.
• El plástico donde se envuelven dichos productos.

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