Question

B) Experimento en casa: cambios de colores (50%)

Materiales:

• 1 vaso transparente.

• Vinagre (ácido acético) o limón.

• Bicarbonato de sodio.

• Indicador químico: extracto de repollo morado o flores de clavel rojo.

Procedimiento

Extracto de repollo morado (opción 1):

1- Cortar y hervir unas hojas de repollo morado en una olla con poca agua.

2- Enfriar y filtrar la solución, resguardar la solución obtenida, ya que se utilizará como indicador de acidez.

Extracto de flor de clavel rojo (opción 2):

1- En un depósito, macerar o machacar las flores de clavel y agregar un poco de agua.

2- Filtrar y resguardar la solución obtenida, ya que se utilizará como indicador de acidez.

Reacciones químicas

1- En un vaso, coloca una porción del extracto obtenido (observa el color de la solución).

2- Adiciona poco a poco vinagre (o limón), observa y anota el color obtenido.

3- Disuelve un poco de bicarbonato de sodio en un poquito de agua y adiciónalo al vaso con la mezcla anterior.

4- Anota el nuevo viraje de color.

Puedes repetir este procedimiento cambiando de líquidos como: champú, lejía diluida, jugo de naranja, entre otros.

Cuestionario:

a. ¿Por qué la solución cambió de color? Explica.

b. Elabora una tabla con los resultados y compara los tipos de soluciones entre compuestos ácidos, básicos y neutros.

c. ¿Por qué el agua no cambia el color de los extractos de repollo (o clavel, según el caso)?​

Answer 1

Respuesta:

1-el extracto de repollo moraod cambia de color, según el medio que se encuentra y cambia a rosa

2-H3COO+NaOH-->NaCH3COO+H2O

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