b. ¿Cuáles han sido los principales beneficios que se han obtenido a partir de los resultados de las
investigaciones del genoma del café?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Los resultados de los estudios adelantados por Cenicafé en estos últimos años con la iniciativa de descifrar los aspectos más importantes del genoma del café son un insumo inicial para responder a los nuevos desafíos de la caficultura, como el cambio climático y el conocimiento íntimo del producto y de los factores que determinan su calidad.
La producción de café depende de varios factores, entre ellos el potencial genético de la planta; las interacciones con el clima que definen la inducción de floración y la maduración del fruto; las interacciones con el suelo que determinan la eficiencia de la fertilización; la mitigación del efecto de plagas, enfermedades y arvenses, y el correcto manejo agronómico de las plantaciones.
La Federación de Cafeteros ha promovido la investigación científica en Cenicafé en las áreas de agronomía, biología, genética, química e ingeniería, que han resultado en el desarrollo de tecnologías específicas para la caficultura colombiana, que disminuyen los costos de producción y favorecen su sostenibilidad.
En este sentido, las condiciones cada vez más exigentes de un mercado global y competitivo como el del café obligan a la continua innovación en los adelantos científicos. Por eso a partir de 1991 Cenicafé inició trabajos en biotecnología y biología molecular del café, a partir del conocimiento de la secuencia de la cadena de ADN del cafeto.
La tecnología disponible en ese entonces permitía examinar fragmentos muy cortos de ADN, como la identificación de genes o de las unidades de información responsables de procesos como el llenado de los granos de café o de las reacciones de resistencia a enfermedades.
Para el 2001, la tecnología de secuenciación del ADN estaba lo suficientemente madura como para revelar el contenido de toda la información presente en un organismo, lo que se denominó como El Genoma. Así, la secuenciación del genoma humano con aproximadamente 30 mil genes, se constituyó en noticia mundial
Explicación:
espero te ayude y si te ayudo coronita pliss
Respuesta:
han resultado en el desarrollo de tecnologías específicas para la caficultura , que disminuyen los costos de producción y favorecen su sostenibilidad. En este sentido, las condiciones cada vez más exigentes de un mercado global y competitivo como el del café, obligan a la continua innovación en los adelantos científicos.
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