B. Cerebro pensante: La contarios ion de alimentos
1. ¿Qué causa la descomposición y contaminación de alimentos, qué causas
puede traer su consumo y de qué manera se ha buscado evitar o retrasar
este proceso?
2. Cita los malos hábitos del hombre que son responsables de la contami
nación de alimentos:
3. Cuáles son los cuadros caracteristicos comunes que se presentan en las
enfermedades trasmitidas por los alimentos? Cuál es la sigla por la que se
conoce este grupo de enfermedades?
4. Cuáles son las medidas que debemos tomar para evitar la contaminación
de los alimentos?
- Investiga
1. Qué métodos de conservación se utilizaba en la antigüedad para evitar la
descomposición de los alimentos?
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