Ayudenmen plissssss
Necesito receta de mole no tan larga
Doy 50 puntos
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Respuesta:
Ingredientes
1 pollo cocido, cortado en piezas
4 cucharadas de manteca de cerdo
2 cucharadas de ajonjolí tostado
6 chiles anchos
4 pimientas gordas
3 dientes de ajo
2 chiles mulatos
2 clavos
2 hojas de laurel
1 bolillo rebanado, frito
1 cebolla
1 rajita de canela
1 tablilla de chocolate
1 tortilla dorada
Preparación
1 Para cocinar mole poblano sencillo hay que remojar los chiles en agua caliente.
2 Molerlos con los ajos, laurel ajonjolí, clavos, pimientas gordas, canela, cebolla, bolillo frito, chocolate y la tortilla dorada, hasta formar una pasta.
3 Freír esta pasta en la manteca caliente, sazonarla con sal y el caldo suficiente para que tome buen espesor.
4 Incorporar la carne cocida para la que se preparó el mole
Explicación:
No es muy larga pero espero y te sirva