Question

Ayudenmen plissssss
Necesito receta de mole no tan larga
Doy 50 puntos

Answer 1

Respuesta:

Ingredientes

1 pollo cocido, cortado en piezas

4 cucharadas de manteca de cerdo

2 cucharadas de ajonjolí tostado

6 chiles anchos

4 pimientas gordas

3 dientes de ajo

2 chiles mulatos

2 clavos

2 hojas de laurel

1 bolillo rebanado, frito

1 cebolla

1 rajita de canela

1 tablilla de chocolate

1 tortilla dorada

Preparación

1 Para cocinar mole poblano sencillo hay que remojar los chiles en agua caliente.

2 Molerlos con los ajos, laurel ajonjolí, clavos, pimientas gordas, canela, cebolla, bolillo frito, chocolate y la tortilla dorada, hasta formar una pasta.

3 Freír esta pasta en la manteca caliente, sazonarla con sal y el caldo suficiente para que tome buen espesor.

4 Incorporar la carne cocida para la que se preparó el mole

Explicación:

No es muy larga pero espero y te sirva