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Una taza con 250ml de café a 80°C se deja enfriar hasta 30°C. Se estima que la perdida de energía es de 13387.5 cal. Calcula el calor especifico del café.
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El calor especifico del cafe es de : Ce = 2.38Cal /g*ºC.
V = 250ml
T = 80ºC
T = 30ºC
E = 13387.5Cal
Ce = ?
ρ = 450kg/m³ = 0.45g/ml
Para la solución se aplica la ecuación de cantidad de calor de un material como se muestra a continuación :
ρ = m/v
m = ρ*V
m = 0.45g/ml*250ml
m = 112.5g
Q = m*Ce*ΔT
Ce = Q / m*ΔT
Ce = - 13387.5Cal / 112.5g*( 30 - 80)ºC
Ce = 2.38Cal /g*ºC
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