ayúdenme Porfavor son 2 preguntas
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Ciertas condiciones de humedad, luz, oxígeno y temperatura aceleran la descomposición de los alimentos.
Aire y oxígeno. ...
Microorganismos. ...
Enzimas. ...
Humedad. ...
Luz. ...
Temperatura.
es un efecto
Explicación paso a paso: Los alimentos y, en especial, los frescos como frutas y verduras que no contienen conservantes artificiales se oxidan. La oxidación se produce por las enzimas llamadas polifenol oxidasa, que al entrar en contacto con el aire transforma los fenoles en quinonas
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1
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Segun lo que lei se oscurece por:
Explicación paso a paso:
Por el aire y germenes que contacta cuando es pelada y su "causa o efecto" seria que como efecto absorbe la suciedad y los germenes
liliteranowo:
osea seria A) Por el aire y germenes que contacta
B) Como efecto: absorbe suciedad y germenes al ser cortada
y debido a que cuando la cortas contacta aire, germenes y suciedad es la causa de porque se oscurece
gracias Bro
denada, ojala te sirva
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