Question

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Answer 1

Respuesta:

1. Forma parte de nuestra dieta desde la época preincaica, tiene un sabor amargo y se adapta a diferentes condiciones climáticas.

2. Porque contiene fibra que ayuda a regular el estreñimiento y favorece la digestión, además de proteínas, vitaminas y minerales.

3. Crema de tarwi, harina de tarwi, pan de tarwi, etc.

4. Contiene una gran cantidad de proteínas, vitaminas y minerales (41-51% de proteínas, 28,2% de carbohidratos, 7,1% de fibra, 15% de calcio, 10% de hierro). Porque actúa como control del calcio, para mantener el sistema óseo, la actividad del músculo cardíaco y la producción de energía.