ayúdenme plisss PREGUNTA DE INDAGACIÓN: ¿DE QUÉ MANERA EL JUGO DE LIMÓN AFECTA EL ÁREA DE OSCURECIMIENTO DE UNA PAPA? CONCLUSIÓN (ES):
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Respuesta:
en presencia de una sustancia capaz de oxidarse antes que la patata (como el ácido ascórbico que podemos encontrar por ejemplo en el zumo de limón). ... También funciona peor en medio ácido.
Explicación:
espero te sirva xd
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