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dos ingredientes de la recetas de la hortaliza
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
2 cucharas de aceite de oliva virgen extra
1 cebolla grande cortada en pequeñito
2 tomates cortados en dados pequeños
1/2 litro caldo de verduras (agua y pastilla en su ausencia)
2 ajos medianos picaditos
2 cucharadas de jengibre fresco picado
1 cucharadita de cúrcuma en polvo molida
5-6 hojitas de cilantro fresco picado
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de curry en polvo
1 cucharadita de garam masala
1/4 de cucharadita de pimienta de cayena (si no os gusta el picante podéis no ponerlo)
2 zanahorias troceadas y cocidas previamente
1 boniato cocido previamente y cortado en dados
1/2 calabaza cocida en dados
1 lata de leche de coco
1/2 cucharadita de zumo de limón
4 tazas de arroz integral cocido para acompañar
Sal marina a gusto
Explicación: