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Micro: son sustancias que no aportan energía pero son esenciales para el buen funcionamiento de nuestro organismo.
Macro: los macronutrientes son aquellos nutrientes que suministran la mayor parte de la energía metabólica del cuerpo. Se diferencian de los micronutrientes, las vitaminas y minerales, en que estos son necesarios en pequeñas cantidades para mantener la salud pero no para producir energía.
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