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¿cómo prepararías un plato nutricional con los productos agrícolas que hay en tu provincia? en ecuador
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MiPlato: Guía nutricional
Revisado por: Mary L. Gavin, MD
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MyPlate Food Guide
Para ayudar a las personas a tomar decisiones alimenticias inteligentes, el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA, por sus siglas en inglés) ha diseñado un símbolo fácil de seguir: MiPlato. El gráfico del plato, con sus distintos grupos de alimentos, es un recordatorio de qué y de cuánto debemos colocar en nuestros platos para mantenernos sanos.
Cómo funciona MiPlato
El gráfico MiPlato tiene partes para la verdura, la fruta, los cereales y alimentos de alto contenido en proteínas, así como un buen vaso de lácteos a un lado. Cada parte tiene su código de color (el verde para la verdura, el rojo para la fruta, el naranja para los cereales, el morado para las proteínas y el azul para los lácteos), de modo que puedes ver a simple vista qué cantidad comer de esos grupos de alimentos.
MiPlato nos recuerda: