*AYUDAAAAAA*
¿es correcto afirmar que el etanol se forma a partir de piruvato?
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Si
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2) Fermentación alcohólica, el piruvato se transforma en: etanol + CO2, que son los productos finales de la fermentación etanólica realizada por algunos µorganismos (levaduras). Igualmente resulta imprescindible recuperar el NAD+ necesario para la glucolisis. del ácido cítrico o a otras vías metabólicas.
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