Química, pregunta formulada por lourdesescobar19, hace 6 meses

ayudaaaa...
_los caramelos se fabrican con azúcar sacarosa a la que se agregan colorante y esencias ¿Qué tipo de propiedad se busca lograr con estos agregados?​​

Respuestas a la pregunta

Contestado por lissrm23
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Respuesta:

El caramelo al agregarle colorantes y esencias logra mejorar notablemente las características sensoriales es decir sabores y apariencia visual.

Los colorantes tienen la propiedad de provocar en los consumidores necesidad de consumirlos debido a que colores llamativos y bien combinados llaman la atención del cerebro.

Explicación:

espero te sirva mi respuesta :)


lourdesescobar19: gracia§
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