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Porque el agua salada se congela más rápido que el agua. Dulce
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El Agua dulce se congela más rapido.
El agua salada tiene un punto de congelamiento menor que el del agua no salobre. En muchos casos(La mayoría), la disolución de una sustancia(como la sal común NaCl) en un líquido disminuirá su punto de congelamiento
Ademas..... la sal disminuye la presión de vapor del agua (por lo cual hierve a una temperatura un poco más alta), sin embargo, el efecto puede ser pequeño. (Por eso la pasta se debe de hervir con sal,es más rápido)
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