AYUDAAA PORFA
que materiales utilizarías en el taller de repostería
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10 utensilios básicos para repostería.
1- Tazón de acero inoxidable . A diferencia de los de plásticos , el tazón de acero inoxidable mantiene la temperatura y esto es fundamental para montar claras o nata.
2- Balanza digital.
3- Tamiz grande.
4- Batidora eléctrica.
5- Espátula de goma.
6- Rodillo de madera.
7- Molde desmontable.
8- Termómetro digital.
9- Manga pastelera.
10- Cuchillo de pan
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