AYUDAAA, ES URGENTE!!!!
6 -La contaminación cruzada se produce cuando :
a) Los contaminantes pasan de un alimento a otro mediante utensilios, equipos, superficies o manos sucias.
b) Un manipulador de alimentos pasa de manejar alimentos crudos a manipular alimentos ya cocinados sin lavarse las manos entre ambas fases.
c) Las dos anteriores son correctas.
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la respuesta correcta es la C
violetta1960:
Muchas gracias!!!!
no fue nada un gusto poder ayudarte amiga
: )
(✿ ♡‿♡)
Ok
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