Biología, pregunta formulada por alcarazromerojohanag, hace 3 meses

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¿Bioelementos que contiene el consomé de tomate?

¿Biomoléculas que contiene el consomé de tomate?​

Respuestas a la pregunta

Contestado por ferrercardozoluz
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Respuesta:

El tomate maduro, además de agua, posee carbohidratos, potasio, fósforo, magnesio, vitaminas B1, B2, B5 y C (14); también presenta carotenoides como el licopeno, el que junto a la vitamina C son antioxidantes (15, 16). En el tomate el principal carotenoide es el licopeno (83%), constituyendo la base molecular para la síntesis de los restantes carotenoides.

Explicación:

las biomoleculas son las vitaminas y minerales. Un sólo tomate aporta casi el 40% de la cantidad necesaria por día de vitamina C (antioxidante natural). Además, ofrece al organismo vitaminas A, K, B1 y B2 y minerales como fósforo, calcio, sodio, hierro, zinc y potasio. ¿Todavía tienes preguntas?


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alcarazromerojohanag: esas nomás
ferrercardozoluz: primero de hacer la pregunta
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