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Explica en términos de entropía por qué un huevo al estrellarse ya no puede volver a su estado original
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Por un proceso que se llama ósmosis el agua del exterior (100%) trata de entrar al huevo a través de sus membranas para igualar la concentración de agua en las dos partes. La ósmosis hace que la concentración de agua sea la misma, en el interior y en el exterior del huevo.
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