Question

ayudaa ¿aplicaciones de la masa madre en la panaderia? urgee!!!​

Answer 1

Respuesta:

pero necesito mas rasones

Explicación:

Answer 2

Respuesta:

Masa madre o prefermento. La masa madre o prefermento que se utiliza en panadería tiene como fin potenciar las cualidades organolépticas del pan. Si cuando hacemos pan en casa incluimos un prefermento, obtendremos un pan mucho más sabroso y aromático, también su textura mejora, así como su conservación.

Espero te sirva :p