Biología, pregunta formulada por nicolefiguemedina, hace 1 año

ayuda xfis
a que clasificación pertenece la maltosa en que se utiliza?

Respuestas a la pregunta

Contestado por jaimetronquito
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Respuesta: La maltesa es un disacárido.

Al ser un azúcar de fácil digestión, la maltosa se utiliza en alimentos infantiles y en bebidas como la Leche malteada. Se fermenta por medio de Levaduras y es fundamental en la elaboración de la Cerveza.

Explicación:

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