Biología, pregunta formulada por meda2512, hace 2 meses

AYUDA URGEEE
¿Qué reactivo identifica a minerales, lípidos y vitaminas? y que coloración tienen cuando da positivo?

Respuestas a la pregunta

Contestado por magabrieladelgado12

Respuesta:

La presencia de un lípido se puede detectar fácilmente por su insolubilidad en agua. Además, se puede detectar si un lípido es saponificable, mediante la reacción de saponificación, o formación de jabón. Los ésteres de ácidos grasos sufren hidrólisis en presencia de un álcali.

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