Ayuda porfi, es para hoy ＜（＾▽＾）＞
Al poner a hervir agua sobre una estufa en un sarten de metal:
1.- ¿Qué ocurre si tocas con tu mano el mango de la sartén cuando empieza a hervir el agua?
2.-¿Cómo llega el calor de la estufa hasta tu mano?
3.-¿Qué cambios presenta el agua cuando empieza a calentarse?
4.-¿Y cuando hierve el agua qué ocurre?
5.-Si colocas una cuchara de metal dentro del agua caliente, ¿qué pasa con la cuchara?
Respuestas a la pregunta
1.- Si tocamos el borde de la sartén cuando está en el fuego, o la puerta del horno de la cocina, sentiremos que están calientes, aunque el foco principal de calor esté en otra parte.
2.- El hierro caliente de la carcasa de la estufa emite rayos caloríficos que atraviesan el aire y llegan a las manos de la persona que se encuentra cerca.
3.- Este proceso recibe el nombre de vaporización. Cuando la vaporización tiene lugar en toda la masa de líquido, formándose burbujas de vapor en su interior, se denomina ebullición.
4.- Cuando se calienta un líquido, alcanza eventualmente una temperatura en la cual la presión del vapor es lo bastante grande que se forman burbujas dentro del cuerpo del líquido.
5.- Cuando introduces una cuchara metálica en agua caliente, al poco tiempo acabas notando que el mango de la cuchara se calienta. Esto se debe a que al poner en contacto la cuchara con el agua, las partículas del metal aumentan su energía cinética y su vibración.