Ayuda porfavor, cuál es la configuración electrónica de cada átomo de la sacarosa ( no explicación sino la configuración)
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Es un disacárido que no tiene poder reductor sobre el reactivo de Fehling y el reactivo de Tollens.
El cristal de sacarosa es transparente, el color blanco es causado por la múltiple difracción de la luz en un grupo de cristales
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