Química, pregunta formulada por genesisbravoc13, hace 9 meses

Ayuda!!!!! :( ¿Por qué se debe cocinar los fideos y arroz en agua caliente en vez de agua fría?

Respuestas a la pregunta

Contestado por jiminxjungkook03

Respuesta:

Cocinar en agua caliente es fácil y rápido. El agua retiene mucho calor y lo transfiere a los alimentos más deprisa que el aceite, el vapor o el aire. ... Al introducir el alimento en agua, se produce un arrastre de nutrientes al agua de cocción (Lixiviación)

Explicación:

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