ayuda por favor, ¿que microorganismos pueden crecer en la clara del huevo?
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El huevo puede llevar Salmonella en su cáscara, ya que las gallinas, al igual que otros animales o incluso el hombre, pueden ser portadoras de la bacteria. La contaminación bacteriana del huevo fresco se puede dar por: Transmisión transovárica.
Espero te ayude .-.
sneetshd:
Muchas gracias <3
D nd ;-;
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