AYUDA POR FAVOR
¿Que consecuencia provocaría la ausencia de control de las fabricas de alimento?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Los alimentos se desperdician a lo largo de toda la cadena de suministro de alimentos, desde la producción
agrícola inicial hasta el consumo final en el hogar. En los países de ingresos altos y medianos se desperdicia
de manera desmesurada, es decir, se tira incluso si los alimentos todavía son adecuados para el consumo
humano; no obstante, cantidades significativas de alimentos se pierden y desperdician también al principio
de la cadena de suministro de alimentos. En los países de ingresos bajos, la mayoría de los alimentos se
pierden en las etapas de la cadena de suministro de alimentos que van de la producción al procesamiento.
En los países industrializados se pierden (tiran) alimentos cuando la producción excede la demanda. En
ocasiones, los agricultores, con el fin de garantizar la entrega de las cantidades acordadas y anticipándose
al impredecible mal tiempo o a los ataques de plagas, hacen planes de producción por si acaso y acaban
produciendo cantidades superiores a las necesitadas, incluso si las condiciones son «regulares». Cuando
se produce más de lo necesario, una parte de las cosechas excedentarias se vende a los procesadores de
alimentos o como comida para animales. Sin embargo, esto no suele ser económicamente rentable puesto
que los precios en estos sectores son mucho menores que en el sector minorista.
Prevención: comunicación y cooperación entre agricultores. El riesgo de sobreproducción podría reducirse
mediante la cooperación entre agricultores si los cultivos excedentarios de una explotación agrícola
resolvieran la escasez de cultivos de otra (Stuart, 2009).
En los países en desarrollo, y a veces en los países desarrollados, se pierden alimentos debido a una
recolección prematura. En ocasiones, los agricultores pobres recolectan los cultivos demasiado pronto
debido a deficiencias alimentarias o a la necesidad desesperada de efectivo durante la segunda mitad de la
campaña agrícola. De esta manera, los alimentos tienen un menor valor nutritivo y económico y pueden
desperdiciarse si no son adecuados para el consumo
Explicación:
coronita porfa