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Respuesta:
a) I
b) PI. El hígado de vaca es un alimento que contienen 19,50 gramos de proteínas, 5,30 gramos de carbohidratos, 3,38 gramos de grasa por cada 100 gramos y no contienen azúcar, aportando 130 calorias a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas B4, B2, A y B9. Además de estas propiedades, el hígado de vaca contienen hierro y potasio.
c) I
d) PI
e) I
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