❇️ Ayuda por favor es para hoy a las 9:30❇️
Responde las siguientes preguntas en tu libreta:
¿A qué acción se le conoce como cocción?R=
¿Para qué sirve cocinar los alimentos?R=
¿Cómo influye la temperatura en la cocción de los alimentos? R=
AYUDAAAA NO LE ENTIENDO
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
1.Operación culinaria que se sirve del calor, gracias a la cual un alimento comestible cambia sus propiedades originales, lo que puede resultar en que sea más digerible y apetitoso, al tiempo que favorece su conservación por más tiempo que si estuviera sin cocer.
2La función básica y principal de la cocción de los alimentos es hacerlos digeribles, eliminar posibles bacterias presentes cuando están crudos, conseguir que resulten apetitosos y proporcionarles la temperatura más adecuada en cada caso
3.Temperatura y tiempo son inseparables tanto para el crecimiento como la eliminación, sobre todo, en alimentos como carne y productos lácteos. Durante la cocción, cuanto más altas sean las temperaturas, más corto será el tiempo de cocción, y cuanto más bajos sean los grados, más tiempo será necesario para que se cocine
espero que te sirva mano me tarde 2 minutos :c ok no xd
la última deme bugeo y no se bio :'v
