Question

ayuda plis
¿nombre de la levadura del vinagre ?​

Answer 1

Respuesta:

Explicación:

El vinagre (del cat. vinagre, y este del cat. ant. vin 'vino' y agre 'agrio')1​ es un líquido miscible en agua,2​ con sabor agrio, que proviene de la fermentación acética del alcohol, como la de vino y manzana (mediante las bacterias Mycoderma aceti). El vinagre contiene una concentración que va del 3% al 5% de ácido acético en agua. Los vinagres naturales también contienen pequeñas cantidades de ácido tartárico y ácido cítrico.