ayuda necesito que me digan que comían en la época de la independencia :v
sindynotes:
asi nomas
está bien
voy a abrirlo con mi correo entonces aparecerá como
silvahenrri
me acepta
que tiene de foto para saber
algo azul
fondo azul
está bien ❤️
ahorita veo
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3
Respuesta:
Mestizos e indígenas comían con tortillas y una dieta basada en la milpa, chile, maíz, frijol y calabaza.
necesito que más comían aparte de lo que dijo por que necesito llenar una hoja completa de ese tema
está bien
¿?
Para el postre, arroz con leche, yema quemada, ambrosía, mazamorra, frutas frescas o disecadas
huerta y la carne provenía de estancias que estaban en la periferia
podemos mencionar la empanadilla de gallo con chile amarillo, la cazuela de gallina con chile bermejo, el potaje de chile amarillo, la cazuela de ranas con chile verde, el atole con chile amarillo y miel, etc.
espero y termine pronto❤️
grax
de nada
❤️❤️❤️
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1
Explicación:
Hablar de comida durante la época de Independencia en México es tan difícil de abarcar como en la actualidad.
Con esta transición llegaron cambios sociales, políticos, económicos y cotidianos.
La gastronomía consolidada de aquel país se fusionó con sabores europeos y españoles, lo que dio por resultado una alimentación mestiza.
Debido a la lucha armada, muchos comían lo que encontraban a su paso. Se sufría de una escasez terrible de alimentos y evidentemente turbulencias en la vida diaria.
Sin embargo, podemos partir de tres ejes: la cocina de los palacios, conventual y popular.
Mestizos e indígenas comían con tortillas y una dieta basada en la milpa, el poli cultivo base de nuestra alimentación desde la época prehispánica: chile, maíz, frijol y calabaza.
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