ayuda es para un proyecto
cual es la función de las tecnologías en el proceso de producción de la leche
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Respuesta: El proceso tecnológico de la leche nos hace permitir prolongar un tiempo de conservación de un producto tan perecedero como es la leche y obtener productos de mayor calidad y aceptación en el mercado que se ajuste a las necesidades y exigencias del consumidor.
Explicación: Es por ello que se debe garantizar la
inocuidad de la leche y sus derivados
mediante la aplicación de prácticas de
higiene adecuadas desde la
producción de materia prima hasta el
producto final
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