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Pregunta de indagación
¿Cómo interviene la fuerza de atracción del imán sobre el hierro disponible en los INFORalimentos?
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Variable independiente
Presencia de hierro en los alimentos fortificados.
- Variable dependiente
La fuerza de atracción hacia un imán del hierro que contienen los alimentos. contienen los alimentos. VOC
Variable interviniente
Cantidad de alimento fortificado triturado (250 o 500 gramos).
Hipotesis
Al triturar el alimento, el hierro que está unido a otras sustancias del alimento se libera y la fuerza magnética del imán influye en separar ética del imán influye en
sus partículas.
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