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Los efectos fisiológicos que se obtienen al comer constantemente y de manera excesiva alimentos ricos en lípidos, carbohidratos y proteínas son los que relacionan a las enfermedades metabólicas; por ejemplo, el sobrepeso, hiperlipidemia, infarto al miocardio, nefropatologías y defectos en la respiración.
Estos efectos fisiológicos, se deben a que el cuerpo no puede regular con la prontitud necesaria todas las proteínas y carbohidratos que se obtiene mediante la alimentación, por tanto el lípido se generará con mayor rapidez y se adherirá a los órganos de cuerpo humano, promoviendo así la obesidad mórbida en la persona.
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