AYUDA DOY 5 ESTRELLAS, CORONA Y LAS GRACIAS!!! 7. Los champiñones tienen un alto contenido de glutamato monosódico, lo que les brinda su sabor característico conocido como "Umami" ¿Qué tipo de papilas perciben el sabor de los champiñones? * A)Papilas Calciformes B)Papilas Cónicas C)Papilas fungiformes D)Papilas cocleares
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Respuesta: papilas calciformes si no me equivoco
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