Question

Ayuda, aquí en brainly que materia podria ser considerada "Gastronomia"

Answer 1

La gastronomía, está identificada como arte, una ciencia, cultura, identidad, salud, Alimentación, etc.
Arte : pues busca provocar un efecto emocional , con la estética de la presentación, con los olores y sabores. (El arte del buen comer y beber)
Ciencia: pues es un compendio de conocimientos en lo respeto a la cocina.
Cultura e identidad: Referente a la costumbre, lo propio, autónomo de un pueblo, región, país. ( Cuándo se habla del plató típico o la comida típica).
Salud y alimentación: Cuando se relaciona a esta con la nutrición y la dieta alimenticia.

Pero ante todo la real academia de la lengua, la define como el arte de comer y beber.

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