Question

Averigua una receta que tenga el maíz como principal ingrediente el nombre de la receta los ingredientes y la preparación

Answer 1

Respuesta:LA ENSALADA DE MAIZ

Explicación:

Answer 2

tyorta de choclo

ingredientes

10 choclos

1 kg de posta negra picada (o carne molida)

4 cebollas picadas en cuadritos

2 cucharadas de mantequilla Jumbo

2 cucharadas de aceite vegetal Jumbo

1 litro de leche Jumbo

3 cucharadas de azúcar Jumbo granulada (más un poco para espolvorear)

2 cucharaditas de ají de color

1 cucharadita de orégano  

2 cucharadas de pasas

6 aceitunas

6 trutros de pollo

4 huevos duros

Hojas de albahaca fresca a gusto

Sal y pimienta a gusto

Manos a la obra:

Para el pino:

Fríe la carne junto con la cebolla picada en una sartén con una cucharada de aceite vegetal, condimenta con una cucharadita de ají de color, orégano y sal a gusto. Cocina por 5 minutos hasta que la carne esté levemente cocida.

Una vez que hayas cocinado el pino, te recomendamos meterlo al refrigerador, para conservar intacto el jugo de la carne.

Cocina los trutros de pollo en agua hirviendo, agrega sal y pimienta a gusto y cuécelos de 15 a 20 minutos.

Para la pasta de choclo:

Pela los choclos y con ayuda de un cuchillo, desgránalos.

Llévalos a procesadora de alimentos, y muele hasta formar una crema.

Calienta una olla grande a fuego bajo con aceite, agrega los choclos molidos y revuelve constantemente.

Cuando veas que la mezcla se va cociendo y espesando, agrega de a poco la leche, la sal, la albahaca, una cucharadita de ají de color, las tres cucharadas de azúcar, revuelve y cocina de 20 a 30 minutos.

Para el armado:

Precalienta el horno a 180ºC.

Enmantequilla 6 fuentes de greda individuales.

Agrega 4 cucharadas de pino por fuente, encima el trutro de pollo picado, la mitad de un huevo duro laminado, y una aceituna.

Finalmente cubre todo con una capa de la pasta de choclo de 2 a 3 centímetros de grosor y espolvorea azúcar a gusto encima.

Hornea a fuego alto hasta que el azúcar que pusiste encima se caramelice.

Sirve caliente y disfrútalo con tu familia o amigos.