Aspectos interesantes de las grasas neutras?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Las grasas neutras, también llamadas triglicéridos, cumplen diversas funciones:
reserva de energía, aislante térmico, protección y almacén de energía. Se clasifican en grasas y aceites. Las grasas o lípidos saturados, tienen enlaces simples, generalmente son de origen animal y son sólidos a temperatura ambiente. Los aceites o lípidos insaturados, poseen enlaces dobles o triples, se producen principalmente en las plantas y son líquidos a temperatura ambiente.
Respuesta:
reserva de energía, aislante térmico, protección y almacén de energía. Se clasifican en grasas y aceites. Las grasas o lípidos saturados, tienen enlaces simples, generalmente son de origen animal y son sólidos a temperatura ambiente. Los aceites o lípidos insaturados, poseen enlaces dobles o triples, se producen principalmente en las plantas y son líquidos a temperatura ambiente