as un resumen
La cocina mexicana ha sido influida y ha influido a su vez a cocinas de otras
culturas como la española, francesa, africana, del Medio Oriente, asiática. Es
testimonio de la cultura histórica del país; muchos platillos se originaron en el México
prehispánico y otros momentos importantes de su historia. Existe en ella una amplia
gama de sabores, colores, texturas e influencias que la vuelven un gran atractivo para
nacionales y extranjeros: México es famoso por su gastronomía.
La base de la comida mexicana actual deriva en gran parte de la cocina
existente en la época prehispánica, con uso preponderante del maíz, frijol, chile,
jitomate, calabaza, cacao, cacahuate, amaranto, nopal, agave, hierbas y condimentos
(epazote, quelites, etc), diversas aves como el guajalote, variedad de mamíferos,
peces e insectos.
Respuestas a la pregunta
Contestado por
0
Respuesta:
fguuhjuhhhhhhhhh a bueno pa saber
Otras preguntas