aportes en la gastronomía
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¿Cuáles son los aportes de la gastronomía?
A través de la cocina se generan ritos que dan paso a fiestas, celebraciones locales, eso permite reunir al pueblo, sociabilizar y abrir espacios de trabajo. Así ha quedado evidenciado en diferentes programas que hemos visto del carismático Chef.
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La gastronomía es el arte de la preparación de una buena comida. ... La gastronomía se compone de un conjunto de conocimientos y prácticas relacionadas con el arte culinario, las recetas, los ingredientes, las técnicas y los métodos, así como su evolución histórica y sus significaciones culturales
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