Aplicación del R.S.A. articulo 107 (Rotulado y
etiquetade de los
alimentos) en la elaboración de mermelada
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En Chile, el Reglamento Sanitario de los Alimentos, Decreto Supremo N°977 de1996 del Ministerio de Salud, es la normativa que rige el control y fiscalización de la producción, importación, elaboración, envase, almacenamiento, distribución y venta de alimentos para uso humano.
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