Aplicación de los catalizadores en los procesos industriales, para
aumentar la selectividad y rapidez de reacción química en la obtención
de productos.
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Los catalizadores son moléculas o sustancias que aceleran (catalizador positivo) o retarda (catalizador negativo) una reacción química sin participar de dicha reacción. En los procesos biológicos las enzimas funcionan como catalizadores.
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