Question

Aplica los pasos del método científico en la elaboración del yogurt

Answer 1

Respuesta:

Se expone un método sencillo y aplicable para la elaboración de yogur a partir de la leche entera, total o parcial  descremada, por fermentación  provocada por streptococcus  y lactobacillus bulgaricum, al introducir  micro organismos específicos  en la leche  para su transformación ya mencionada, estos elementos  fermentadores enriquece las propiedades de la leche  y le confieren un alto valor nutricional

Answer 2

Respuesta: Se expone un método sencillo y aplicable para la elaboración de yogur a partir de la leche entera, total o parcial descremada, por fermentación provocada por streptococcus y lactobacillus bulgaricum, al introducir micro organismos específicos en la leche para su transformación ya mencionada, estos elementos fermentadores enriquece las propiedades de la leche y le confieren un alto valor nutricional