Question

Antes que todo,porfavor,sino saben,no contesten,o reportaré su respuesta.

¿Qué diversidad alimentaria y cultural hay en México?

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Answer 1

Respuesta:

México tiene una vasta diversidad biológica en materia de alimentos que debe ser aprovechada; hierbas y flores comestibles, y un amplio número de razas y variedades de maíz criollo y frijol que son fuentes de nutrición de calidad y han dejado de consumirse por la política agrícola errónea de los últimos 30 años, señaló el doctor Rafael Calderón Arózqueta, profesor-investigador de la Unidad Xochimilco de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM).