Antes de que existieran las plantas de produccion actuales, ¿Como se trabajaba, por ejemplo, en el envasado de alimentos? ¿Y en la actualidad?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Anteriormente se usaban métodos naturales para el envasado y conservamiento de alimentos, por ejemplo antes se usaba la sal para que las carnes no se hecharan a perder en lugares donde no se podía acceder a hielos, lugares como palestina, hoy en dia existen diferentes métodos desde neveras casera hasta almacenes con condiciciones necesarias para mantener los alimentos
Explicación:
ongelación. Método para conservar la comida mediante la aplicación de frío intenso. ...
Refrigeración. Este sistema utiliza el descenso de temperatura para evitar el crecimiento de microorganismos y reducir los efectos de las reacciones químicas que pueden alterar la comida.
Pasteurización. Es un tratamiento térmico en el que se aplica una temperatura de 80º aproximadamente para alargar la vida útil del producto, generalmente líquido.
Esterilización. Es otra de las formas de preservación que se sirve de la aplicación de calor con temperaturas cercanas a los 115ºC.
Salazón. Se trata de un método tradicional usado desde hace cientos de años. Es uno de los sistemas más antiguos de preservar comestibles.