Salud, pregunta formulada por jatzirygiselortegaso, hace 16 horas

Anota los Almacenamientos para muestra de carne

Respuestas a la pregunta

Contestado por sepulveda61

Respuesta:

El almacenamiento en frío entre 3 °C y 7 °C es común, aunque la carne se conserva más tiempo a 0 °C y se congela a temperaturas muy inferiores, por lo general en torno a -12 °C a -18 °C (en las cámaras frigoríficas modernas, de -18 °C a -30 °C).

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