Física, pregunta formulada por Saxxxx, hace 1 año

Anoche herví acelga y luego la guardé en un recipiente cerrado en la heladera. Hoy, me encuentro con lo que ven en las fotos.
¿Pueden decirme qué cambio de estado hubo y por qué?

Respuestas a la pregunta

Contestado por M04J
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Respuesta:

Pues cambio la acelga por que usted la hirvio y la aguardó en la heladera , hay se marchito un poco y se ve diferente cuando se hierve y cuando se congela..

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